Услуги и опции

Зольник — служит для удобства сбора золы и остатков угля. На дне жаровни делается технологическая щелочка, куда сметается остатки угля и попадает прямиком в металлический ящик. Когда ящик наполнится его можно спокойно вытащить и вытряхнуть.

• зольник щелевой (делается с боку) = 17 000 руб.
• зольник центральный (делается по центру) = 22 000 руб.

Шибер – Служит для перекрытия трубы. С помощью шибера можно уменьшить тягу трубы, что позволяет регулировать температуру нагрева углей или дров. Также шибер служит задвижкой, которая не даёт в холодное время году уходить теплу помещения через трубу.

Щит на мангал – Щит представляет собой съёмную заслонку с ручками для жаровни мангала. Он придает изящный вид мангалу, т.к. после нескольких топок, шамотный кирпич чернеет от копоти горения дров. Так же щит служит защитой от выпадания угля или искры из жаровни. Очень удобно использовать после приготовления пищи на углях. Закрыл жаровню щитом и не думаешь о том, что остатки горящих углей могут выпасть из жаровни или вылететь искра.

• щит на жаровню мангала = от 5000 руб.

Съёмные двери со стеклом на мангал – Укомплектовывая мангал дверями со стеклом, мы получаем полноценный камин. Который будет радовать вас в холодное время года, обогревая помещение.

• двери съёмные со стеклом на мангал = от 25000 руб.

Решетка гриль – Решетка гриль делается из нержавеющего прутка диаметром 5мм. Комплект состоит из 2 частей с ручками для снятия. Решетки кладутся на рамку — держатель (входит в комплект мангала) покрывая всю площадь жаровни. С помощью решеток вы можете приготовить сочные стейки, овощи гриль, рыбу и многое другое.

• решетки-гриль из нержавейки AISI 201 для стандартного мангала, комплект = 12 000 руб. за 2 шт.
• решетки-гриль из нержавейки AISI 201 для увеличенного мангала, комплект = 16 000 руб. за 2 шт.

Вертел Электрический – С помощью электрического вертела вы можете приготовить большие куски мяса, которые равномерно прожарятся со всех сторон.

Механический продольный вертел (через стенки мангала) = от 18 000 руб.

Механический вертел —  С помощью механического вертела вы можете приготовить большие куски мяса, фиксируя ручку в разных положения для полной прожарки мяса со всех сторон.

Колпак на тандыр – Колпак изготавливается из нержавеющей стали. С помощью него мы уменьшаем расстояния от горла тандыра до дымосборного зонта. Он предотвращает выход огня из горла тандыра во время розжига и горения дров в тандыре. Рекомендуется приобретать во время покупки модуля под тандыр. Так как без его использования может повредиться отделка внутри модуля под тандыр.

• Колпак на тандыр (одевается на тандыр)=17000 руб.

Встраиваемая коптильня – Представляет собой ящик из нержавейки с дверью открывающейся вперед. Внутри коптильни расположены решетки на которые кладутся продукты для копчения. Вставляется внутрь жаровни мангала на специальную подставку.

• коптильня из нержавейки (вставляется в мангал) = от 17 000 руб.

Подготовка казана к первому использованию:

Отмойте казан от заводской смазки . Затем высушите его и поставьте на плиту. Когда масло выгорит, протрите внутреннюю поверхность пачку соли. Прокаливайте посуду еще около часа – за это время соль станет серой и вытянет из материала все ненужное.

Последний этап – прокаливание с маслом.  Затем дайте посуде остыть и уберите в сухое место.

Встройка кухонной техники – В наши шкафы можно встроить различную кухонную технику:холодильник,посудомоечною машину, духовку, варочную панель и многое другое.

В наши барбекю комплексы можно встраивать термометры. С помощью термометра вы всегда сможете определить какая температура у вас в данный момент. Термометр можно поставить на модули: аналог русской печи и на духовку/коптильню.